彌酒-iyasaka- Bar

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広島ゲストハウス縁は酒BAR併設

今や世界中で人気を博している、日本酒。

日本でも数少ない居酒屋(酒BAR)併設のゲストハウスとして、

広島ゲストハウス縁では、広島にこだわった食材・お酒、そして文化を、

日本・世界に広く伝えていきます。

 

広島の食材

広島といえば牡蠣や穴子、小イワシなどが有名ですが、他にも美味しいものがたくさん。

世羅のジビエ、瀬戸内のレモン、湯来のこんにゃく、三原のたこ、などなど、

広島を伝える食材を使っていきます。

 

広島の日本酒・クラフトビール

日本の酒都とも呼ばれる、東広島市西条。広島は昔から日本酒づくりが盛んです。

そして、同じ日本酒でも、海の酒、里の酒、山の酒で、

味わいも、合わせるといい食材も、全然違うのが面白いところ。

そんな違いと、その背景にある風景も思い浮かべていただきながら、

美味しいお酒を味わってみませんか?

また、日本のクラフトビール界でも古くから醸造されている呉の海軍さんの麦酒と、

これから宮島に醸造所をつくられる宮島ビールを、

生ビールで!お楽しみいただいております。

店舗詳細

営業時間:17:00~23:00(L.O. 22:00)
※宿泊のお客様がいるため、23時には完全閉店とさせていただきます。

定休日:毎週水曜日

座席数:40席

コース:4,000円~(飲み放題付き)

会場利用:日中はBARスペースの貸切利用が可能です。詳しくはご相談ください。