「お箸で食べるアフリカ料理屋さん in 広島 （ Cafe＆Bar EN）」
107カ国旅してアフリカコーラを手がける奥 祐斉さんが、
アフリカ料理を作り提供する旅イベントです！
素手かフォークかスプーンで食べるアフリカ料理を
日本人の食事スタイルであるお箸にアップデートしたら
どんな料理になるのか？
を実験的に行っているお店を1日限定で
広島の横川にあるゲストハウス緑で開催します。
世界の話を肴に語りましょう。
【内容】
●ここでしか食べられない創作アフリカ料理をコース形式でご案内
●アフリカのスパイスを使ったクラフトコーラやラムコークも
【こんな方におすすめ】
●アフリカなど異文化や食に関心のある方
●アフリカの話を聞いてみたい方
●未知の話を聞いてみたい方
●旅好き、人と繋がることが好きな方
【参加費】
2,000円 (1ドリンク ＋ 2品 付き)
＋での追加の場合、2品で 1,000円
▼アフリカ店長プロフィール
奥 祐斉
株式会社bona代表取締役
1991年生まれ。107の国と地域を回った旅人。かつて暮らしたアフリカ 救われた経験から日本にアフリカのおおらかな価値観を伝えるべく、イベントやツアーの企画運営、他社のプロダクト開発、研修をはじめコミュニティビルディングなどを行う。カルダモンやコーラナッツなどのスパイス輸入や、アフリカを旅先とした企画旅行を販売予定。西アフリカのベナンとニジェール（クーデーターで休止中）の村でコミュニティを再構築することを目的に現地の人たちとスパイス農園を運営しており、いつかこの村てたコーラナッツを使うことを目標に、アフリカ産のスパイスにこだわったAfrica Colaを日本国内で販売中。拠点は京都。
↓イベントの申し込みはこちらから
https://peatix.com/event/3765794/view?fbclid=IwAR0H4xC4ZM_Ag5CaagZWxXAeMqy0rMgtVPYewdE9FNF9fHRVtKPhpCjM0C8
《今後のイベント情報》
○12/10（日）韓国ナイト
https://www.facebook.com/events/346292494676399?ref=newsfeed
○12/17（日）こども心食堂 想 SOU
https://www.instagram.com/kodomogokoro_syokudou_sou/
○12/17（日）16時〜 お箸で食べるアフリカ料理屋さん in 広島 （ Cafe＆Bar EN）
https://peatix.com/event/3765794/view?fbclid=IwAR1suNoLV_kBBWWT99CWTL5z5mBF6nWKKdITsWBFw-QL_81NseHvwP4TZBw
○12/ 23（土）国際クリスマスパーティー
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeiUMbr291yfC9mnUIEjm1PX3JmvGUgiGHofn6G2jOdhBlIIg/viewform
○12/ 24（日）EVE NIGHT 【広島ゲストハウス縁】×【茶ウナキャンプ場】
https://www.instagram.com/p/C0bUnmSvZOa/?img_index=1
○12/ 30（日）JAZZ FIVE @広島ゲストハウス縁
※詳細お楽しみに(^O^)
○12/ 31（日）毎年恒例！年末紅白歌合戦！！
※詳細お楽しみに(^O^)
○1/ 7（日）ため食堂
※詳細お楽しみに(^O^)
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